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家常小炒扇贝肉

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皇冠糖果网址:家常小炒扇贝肉

皇冠糖果网址: 发布日期:2021-04-21 作者: 点击:

家常小炒扇贝肉:

用料:

冷冻扇贝肉、青椒、洋葱、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、盐。
做法:

1、先将冷冻扇贝肉自然解冻后装盘备用。

2、将大蒜去皮洗净切成片,干辣椒切成小段,生姜洗净切成丝备用。

3、然后将洋葱青椒都清洗干净后用刀切成小块备用。

4、起锅,多加点水并倒入适量的料酒,大火烧开,然后把化好的扇贝肉倒入锅内焯水。

5、大约1分钟左右,将其盛出装盘备用。

6、另起锅烧油,待油热后,倒入切好的姜蒜干辣椒翻炒。

7、待煸出香味后,将洋葱青椒倒入锅内,同时加入适量的豆瓣酱大火翻炒。

8、待煸出香味后,倒入适量的白糖、生抽、料酒,再倒入焯好的扇贝肉翻炒。

9、翻炒均匀后,再加入适量的的盐和胡椒粉翻炒几下即可出锅装盘。


冻煮扇贝肉


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